معلومات

رائحة



الأنف: واحدة من الحواس الخمس

ما هي الرائحة؟

الرائحة هي واحدة من الحواس الخمس التي تُفهم بها الروائح. الأنف ، المجهز بأعصاب حاسة الشم ، هو العضو الرئيسي للرائحة. الأعصاب الشمية مهمة أيضًا في التمييز بين مذاق المواد الموجودة في الفم. يمكن القول أن العديد من أحاسيس الذوق لها أصلها في الرائحة.

يصعب وصف الأحاسيس الشمية وتصنيفها. ومع ذلك ، فقد تم إجراء تصنيفات على أساس العناصر الكيميائية المرتبطة برائحة المواد.

الروائح الأولية السبعة

تشير بعض الأبحاث إلى وجود سبع روائح أساسية (الكافور والمسك والزهور والنعناع والأثير والحامض والفاسد). تتوافق هذه الروائح الأولية مع سبعة أنواع من المستقبلات على خلايا الغشاء المخاطي الشمي.

تشير الأبحاث المتعلقة بالرائحة إلى أن المواد ذات الروائح المشابهة لها جزيئات من نفس النوع. تشير الدراسات الحديثة إلى أن شكل الجزيئات التي تؤدي إلى الرائحة يحدد طبيعة رائحة هذه الجزيئات والمواد. ويعتقد أن هذه الجزيئات تتحد مع خلايا أنفية محددة أو مركبات كيميائية داخل هذه الخلايا.

يمثل التقاط الروائح الخطوة الأولى في العملية التي تستمر في انتقال النبضات من خلال العصب الشم إلى تصور الرائحة من قبل الدماغ.

فيديو: مسلسل رائحة الروح الحلقة 1 (سبتمبر 2020).