معلومة

ما هي الاختلافات بين التسمم الغذائي والتهاب المعدة والأمعاء والإسهال؟

ما هي الاختلافات بين التسمم الغذائي والتهاب المعدة والأمعاء والإسهال؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد درست الآن جزءًا كبيرًا من مقرري في علم الأحياء الدقيقة دون فهم الفرق الأساسي بين الثلاثة. يبدو أن المصطلحات محيرة. هل من الضروري أن يكون التسمم الغذائي بسبب السموم البكتيرية؟ نصوصي تتضمن الشيغيلة ، التي تسبب الزحار تحت التسمم الغذائي. ما هي التعريفات التشغيلية لهم؟ هل التسمم الغذائي مصطلح وبائي؟ أفهم أنها ليست هويات واضحة وهناك تداخل كبير. ولكن هل يمكن لأحد المساعدة من فضلك؟


أولاً وقبل كل شيء ، يعتبر الإسهال أحد الأعراض ، ويُعرَّف عمومًا بأنه خروج كمية كبيرة من البراز الرخو. الإسهال له أسباب لا حصر لها ، والتي تشمل التهاب المعدة والأمعاء والتسمم الغذائي (على الرغم من أن ليس كل أنواع التهاب المعدة والأمعاء أو التسمم الغذائي تسبب الإسهال).

الآن المصطلحين الآخرين. يشير التهاب المعدة والأمعاء بالمعنى الدقيق للكلمة إلى التهاب المعدة / الأمعاء ، ولكن من الناحية السريرية ، غالبًا ما يستخدم للإشارة إلى عدوى المعدة / الأمعاء. غالبًا ما ينتج التهاب المعدة والأمعاء عن عدوى فيروسية مثل فيروس الروتا ، نورا ، الفيروس المعوي ، الفيروس الغدي ... ولكن يمكن أن تكون بكتيرية في الأصل.

أما التسمم الغذائي ، فيعرف عادة بأنه مرض (عادة أعراض معدية معوية ، بما في ذلك الغثيان والقيء والإسهال) بسبب "الطعام المسموم". يمكن أن يحدث التسمم الغذائي بسبب وجود سم جرثومي (والذي يمكن أن يكون في بعض الأحيان مستقرًا للحرارة ، أي لا يتم تعطيله عن طريق الغلي / الطهي). الامثله تشمل بكتريا المكورة العنقودية البرتقالية السم المعوي ، B. cereus السم المعوي ، والشيغاتوكسين ... يمكن أن يكون هناك تداخل ، عندما يتسبب تناول الطعام في إصابة الجهاز الهضمي ، ولكن التهاب المعدة والأمعاء لا ينتقل بالضرورة عن طريق الطعام.

أتمنى أن يوضح ذلك الأشياء.

مراجع لمزيد من المعلومات:
تسمم غذائي
أساسيات التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي الحاد


يحدث التسمم الغذائي بشكل عام بسبب البكتيريا الموجودة في الطعام الملوث. عادة ما تظهر الأعراض في غضون ساعات من تناول الطعام المخالف بسبب السموم التي تطلقها البكتيريا ، خاصة عندما تكون العدوى ناجمة عن بكتيريا المكورات العنقودية أو بكتيريا السالمونيلا.
تبدأ أعراض التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي عادة ما بين ست إلى 48 ساعة بعد الاتصال المباشر أو غير المباشر بالفيروس. يعتبر نوروفيروس أكثر شيوعًا بين البالغين ، بينما يكون فيروس الروتا أكثر شيوعًا بين الرضع والأطفال الصغار. التهاب المعدة والأمعاء شديد العدوى ولا يوجد علاج سحري للأسف. عادة ما تحتاج إلى الانتظار حتى تختفي الأعراض ، وهذا يستغرق حوالي يومين في معظم الحالات.
نحن نعرف الآن الأسباب المختلفة ولكن لا يزال من الصعب للغاية معرفة الفرق بين التسمم الغذائي والتهاب المعدة والأمعاء. يميل التسمم الغذائي إلى البدء بشكل أكثر دراماتيكية مع ظهور مفاجئ لأعراض حادة ، عادة بعد حوالي ساعة من تناول الطعام. وقد تعزز هذا الشك بسبب إصابة العديد من الأشخاص بالمرض في نفس الوقت. يمكن لعينة من البراز تحديد ما إذا كانت العدوى ناجمة عن فيروس أو بكتيريا.
تاريخ المريض ضروري أيضًا ، مع تفاصيل حول الاتصال المعدي الذي يشمل العائلة والأصدقاء بالإضافة إلى الطعام الذي يتم تناوله.

الأطفال الصغار وكبار السن معرضون بشكل خاص لخطر المضاعفات ، مثل الجفاف ، أثناء الأعراض الحادة وبالتالي يحتاجون إلى رعاية طبية فورية.
يجب عليك أيضًا زيارة الطبيب إذا لاحظت وجود دم في البراز أو إذا كنت تعاني من ارتفاع في درجة الحرارة.
إذا كنت قد أكلت الفطر ، يجب أن ترى الطبيب في أقرب وقت ممكن حيث أن ما يقرب من مائة نوع تحتوي على سموم يمكن أن تكون قاتلة.
يمكن السيطرة على الأعراض المعتدلة ، مثل نوبات قليلة من القيء مع أقل من عشر نوبات من الإسهال في غضون 24 ساعة ، في المنزل من خلال مراقبة كمية السوائل والطعام. اشرب الكثير من السوائل ، اختر الأطعمة النشوية مثل الأرز وتجنب منتجات الألبان واللحوم والأطعمة الغنية بالتوابل والسكر والدهون.


ما هو مرض انفلونزا المعدة؟

يشمل مصطلح أنفلونزا المعدة ، المعروف طبياً باسم التهاب المعدة والأمعاء ، مجموعة من الحالات الالتهابية المختلفة التي تؤثر على الجهاز الهضمي.

  • تم العثور على بطانة المعدة والأمعاء ملتهبة في التهاب المعدة والأمعاء ، والتي تسببها مسببات الأمراض البكتيرية أو الفيروسية أو الطفيلية. يحدث التهاب المعدة والأمعاء الأكثر شيوعًا بسبب نوروفيروس (في البالغين) و الروتا (عند الأطفال). تنتقل الحالة بسهولة من خلال الاتصال الوثيق مع شخص مصاب أو من خلال طعام معد بشكل غير لائق أو مياه ملوثة.
  • على الصعيد العالمي ، هذا المرض شائع ومع ذلك ، تشير إحصائيات عام 2015 إلى حدوث أكثر من ملياري حالة إصابة بأنفلونزا المعدة مما أدى إلى وفاة 1.3 مليون شخص ، والأكثر شيوعًا في البلدان النامية التي لديها وصول محدود إلى مرافق الرعاية الصحية الجيدة.


أعراض التسمم الغذائي

يمكن أن تتراوح أعراض التسمم الغذائي من خفيفة إلى خطيرة للغاية. قد تختلف أعراضك اعتمادًا على الجرثومة التي ابتلعتها. أكثر أعراض التسمم الغذائي شيوعًا هي:

  • معده مضطربه
  • تقلصات المعدة
  • غثيان
  • التقيؤ
  • إسهال
  • حمى

بعد ابتلاع طعام أو شراب غير آمن (ملوث) ، قد يستغرق ظهور الأعراض ساعات أو أيام. إذا كنت تعاني من أعراض التسمم الغذائي ، مثل الإسهال أو القيء ، فاشرب الكثير من السوائل لمنع الجفاف (عدم وجود كمية كافية من الماء في جسمك).

متى ترى طبيبًا لتسمم الطعام

راجع طبيبك أو مقدم الرعاية الصحية إذا كانت لديك أعراض شديدة ، بما في ذلك:

  • الإسهال الدموي
  • ارتفاع في درجة الحرارة (أعلى من 102 درجة فهرنهايت ، تقاس في فمك)
  • القيء المتكرر الذي يمنع السوائل من الاحتفاظ بها (مما قد يؤدي إلى الجفاف)
  • علامات الجفاف ، بما في ذلك التبول القليل أو عدم التبول ، جفاف الفم والحلق الشديد ، أو الشعور بالدوار عند الوقوف
  • إسهال يستمر لأكثر من 3 أيام

مشاكل صحية خطيرة وآثار طويلة المدى من التسمم الغذائي

يعاني معظم الناس من أمراض خفيفة فقط ، تستمر من بضع ساعات إلى عدة أيام. ومع ذلك ، يحتاج بعض الأشخاص إلى دخول المستشفى ، وتسبب بعض الأمراض مشاكل صحية طويلة الأمد أو حتى الموت. يمكن أن تؤدي العدوى التي تنتشر عن طريق الطعام إلى:

  • التهاب المفاصل المزمن
  • تلف المخ والأعصاب
  • الفشل الكلوي الناجم عن متلازمة انحلال الدم اليوريمي (HUS)

أعراض ومصادر جراثيم التسمم الغذائي الشائعة

تجعلك بعض الجراثيم مريضًا في غضون ساعات قليلة بعد ابتلاعها. قد يستغرق البعض الآخر بضعة أيام حتى يجعلك مريضًا. تقدم هذه القائمة الأعراض ، عند بدء الأعراض ، ومصادر الغذاء الشائعة للجراثيم التي تسبب التسمم الغذائي. يتم سرد الجراثيم بترتيب مدى سرعة بدء الأعراض.

المكورات العنقودية الذهبية (العنقوديات)
  • تبدأ الأعراض من 30 دقيقة إلى 8 ساعات بعد التعرض: الغثيان والقيء وتشنجات المعدة. يعاني معظم الناس أيضًا من الإسهال.
  • مصادر الغذاء الشائعة: الأطعمة التي لم يتم طهيها بعد المناولة مثل شرائح اللحم والحلويات والمعجنات والسندويشات
فيبريو
  • تبدأ الأعراض بعد 2 إلى 48 ساعة من التعرض: إسهال مائي ، غثيان ، تقلصات في المعدة ، قيء ، حمى ، قشعريرة
  • مصادر الغذاء الشائعة: المحار النيء أو غير المطبوخ جيدًا ، وخاصة المحار
المطثية الحاطمة
  • تبدأ الأعراض بعد 6 إلى 24 ساعة من التعرض: الإسهال وتشنجات المعدة. يبدأ عادة فجأة ويستمر لمدة أقل من 24 ساعة. القيء والحمى ليس مشترك.
  • مصادر الغذاء الشائعة:لحوم البقر أو الدواجن ، وخاصة المرق الكبيرة المحمصة للأطعمة المجففة أو المطبوخة مسبقًا
السالمونيلا
  • تبدأ الأعراض بعد 6 ساعات إلى 6 أيام من التعرض: إسهال ، حمى ، تقلصات في المعدة ، قيء
  • مصادر الغذاء الشائعة: الدجاج والديك الرومي واللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا والحليب غير المبستر (الخام) وعصير الفواكه والخضروات النيئة
    مصادر أخرى: العديد من الحيوانات ، بما في ذلك دواجن الفناء الخلفي ، والزواحف والبرمائيات ، والقوارض (حيوانات الجيب)
نوروفيروس
  • تبدأ الأعراض بعد 12 إلى 48 ساعة من التعرض: إسهال ، غثيان / آلام في المعدة ، قيء
  • مصادر الغذاء الشائعة:الخضار الورقية أو الفواكه الطازجة أو المحار (مثل المحار) أو المياه غير الآمنة
    مصادر أخرى: لمس شخص مصاب أسطح بها الفيروس
كلوستريديوم البوتولينوم (التسمم الوشيقي)
  • تبدأ الأعراض بعد 18 إلى 36 ساعة من التعرض: ضعف أو عدم وضوح الرؤية ، تدلى الجفون ، تشوش الكلام. صعوبة في البلع والتنفس وجفاف الفم. ضعف العضلات وشللها. تبدأ الأعراض في الرأس وتنزل مع تفاقم المرض.
  • مصادر الغذاء الشائعة: الأطعمة المعلبة أو المخمرة بشكل غير صحيح ، وعادة ما تكون محلية الصنع. الكحول غير المشروع المصنوع في السجن (برونو).
كامبيلوباكتر
  • تبدأ الأعراض بعد يومين إلى خمسة أيام من التعرض: إسهال (غالبًا دموي) ، تقلصات / ألم في المعدة ، حمى
  • مصادر الغذاء الشائعة:الدواجن النيئة أو غير المطبوخة جيدًا والحليب الخام (غير المبستر) والمياه الملوثة
الإشريكية القولونية (الإشريكية القولونية)
  • تبدأ الأعراض بعد 3 إلى 4 أيام من التعرض: تقلصات شديدة في المعدة وإسهال (غالبًا دموي) وقيء. حوالي 5 & خجول & خجول & ndash10٪ من الناس تم تشخيصهم بكتريا قولونية تتطور مشكلة صحية تهدد الحياة.
  • مصادر الغذاء الشائعة: لحم بقري نيء أو غير مطبوخ جيدًا ، حليب وعصير خام (غير مبستر) ، خضروات نيئة (مثل الخس) ، براعم نيئة ، مياه غير آمنة
السيكلوسبورا
  • تبدأ الأعراض بعد أسبوع من التعرض: الإسهال المائي وفقدان الشهية ونقص الوزن. تقلصات في المعدة / ألم وانتفاخ وزيادة الغازات والغثيان والتعب.
  • مصادر الغذاء الشائعة:الفاكهة أو الخضار والأعشاب النيئة
الليستريا
  • تبدأ الأعراض من 1 إلى 4 أسابيع بعد التعرض:عادة ما تعاني النساء الحوامل من الحمى وأعراض أخرى تشبه أعراض الأنفلونزا ، مثل التعب وآلام العضلات. يمكن أن تؤدي العدوى أثناء الحمل إلى مرض خطير أو حتى الموت عند الأطفال حديثي الولادة.
    الأشخاص الآخرون (كبار السن في الغالب): صداع ، وتيبس الرقبة ، والارتباك ، وفقدان التوازن ، والتشنجات بالإضافة إلى الحمى وآلام العضلات.
  • مصادر الغذاء الشائعة:كويسو فريسكو وأجبان طرية أخرى ، براعم نيئة ، بطيخ ، نقانق ، فريسكو و أيسكوتس ، لحوم لذيذة ، مأكولات بحرية مدخنة ، وحليب خام (غير مبستر)

إذا كنت تعتقد أنك أو أي شخص تعرفه مرضت من الطعام ، فيرجى إبلاغ إدارة الصحة المحلية بذلك. أبلغ عن ذلك حتى لو لم تكن تعرف الطعام الذي أصابك بالمرض. يمكن أن يساعد الإبلاغ عن المرض مسؤولي الصحة العامة في تحديد تفشي الأمراض المنقولة بالغذاء ومنع الآخرين من الإصابة بالمرض.


3- أسباب الإسهال الأصفر المزمن.

إذا أتيت إلى هنا بحثًا عن سبب البراز الأصفر ، فأنت في الغالب تعاني من نوبات حادة أو متكررة. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الإسهال الأصفر مزمنًا. عادة ما يكون هذا الشكل "المزمن" من الإسهال الأصفر ناتجًا عن مرض مزمن أو خلل في وظائف الأعضاء.

وستكون مرتبطة دائمًا بأعراض أكثر أهمية مثل اليرقان أو آلام البطن المزمنة أو تاريخ حصوات المرارة.

الأسباب المذكورة هنا تسبب الإسهال الأصفر المزمن ، إذا كنت تعرف بالفعل أن لديك أيًا من الحالات التالية ، فسيكون سبب الإسهال الأصفر.

أ- أمراض المرارة / الحصيات:

يمكن أن تؤدي العديد من أمراض المرارة إلى الإسهال الأصفر ، مثل:

  • التهاب المرارة غير الحبيبي: التهاب المرارة دون وجود حصوات بداخلها.
  • التهاب المرارة الحبيبي: التهاب بسبب حصوات المرارة؟
  • حمأة المرارة
  • إزالة المرارة.
  • أمراض المرارة النادرة الأخرى مثل رتق القناة الصفراوية والتهاب الأقنية الصفراوية الأولي.

الأعراض التي تدل على مرض المرارة:

  • ألم في الربع العلوي الأيمن من بطنك.
  • نوبات مزمنة أو متكررة من الإسهال الأصفر أو البراز الدهني (خاصة بعد تناول وجبات غنية بالدهون)
  • الغثيان أو القيء.

إذا تم استئصال المرارة ، فقد تعاني من بعض الإسهال الأصفر. ولكن إذا كنت لا تعرف ما إذا كنت تعاني من أي مشاكل في المرارة أم لا ، فيرجى استشارة طبيبك خاصةً إذا كنت تعاني من أي من الأعراض المذكورة أعلاه.

مفتاح تجنب الإسهال الأصفر المرارة / ما بعد استئصال المرارة هو تجنب الوجبات الدسمة.

ب- مرض الاضطرابات الهضمية.

الشكل النموذجي لمرض الاضطرابات الهضمية هو الإسهال المزمن الشديد المرتبط بفقر الدم وفقدان الوزن. حساسية تجاه بروتين يسمى "الغلوتين" الموجود في القمح والشعير.

عادة ، يظهر في مرحلة الطفولة المبكرة ، مع الإسهال الحاد المزمن (الذي يمكن أن يكون أصفر) المرتبط بالأطعمة المعتمدة على القمح.

يعتمد العلاج الرئيسي على قطع كل الغلوتين من الطعام وتناول نظام غذائي خالٍ من الغلوتين.

ج- مرض التهاب الأمعاء (كرون والتهاب القولون التقرحي).

كما أن هذا الاضطراب لا يسبب الإسهال الأصفر البسيط ، حيث أن الحالة مزمنة وشديدة وقد تترافق مع مخاط ودم في البراز وآلام شديدة في البطن وفقدان الوزن.

د- إسهال حمض الصفراء .

حالة طبية أخرى تم التقليل من شأنها مرتبطة بإعادة امتصاص الصفراء من قبل الأمعاء. تبقى العصارة الصفراوية التي تفرز في الأمعاء بالداخل وتحبس الماء وتؤدي إلى الإسهال الأصفر المزمن.

  • الإسهال الأصفر / الذهبي: خاصة بعد تناول الوجبات الدسمة.
  • إلحاح شديد في التبرز: مما قد يؤدي إلى تسرب البراز خاصة في الأعمار الأكبر.
  • أكثر شيوعًا عند الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة.
  • يحدث الانتفاخ وعسر الهضم لدى العديد من الأشخاص المصابين بـ BAD (الإسهال الحمضي الصفراوي).

إسهال حمض الصفراء هو حالة مزمنة تتطلب تدخلاً من طبيبك لتشخيصها وعلاجها بشكل موثوق.


أكثر أعراض التهاب المعدة والأمعاء شيوعًا في الصيف

التهاب المعدة والأمعاء يسبب أ التهاب الغشاء المخاطي للمعدة أو الأمعاءوالذي بدوره يسبب سلسلة من الأعراض المميزة والشائعة ، مثل الألم الموجود في منطقة البطن والإسهال والقيء والغثيان والحمى. تميل عادة إلى أن تستمر ما بين 3 إلى 6 أيام ، وتبدأ الأعراض بين 4 إلى 48 ساعة بعد الإصابة.

على الرغم من أنها حالة خفيفة بشكل عام ، إلا أنها يمكن أن تكون خطيرة عند الأطفال الصغار وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة ، لذلك في هذه الحالات يجب أن تكون هناك مراقبة طبية لتجنب المضاعفات المحتملة.

أحد هذه المضاعفات الشائعة هو تجفيف أو فقدان مخزون المياه ، لذا فإن الترطيب ضروري عندما نكون مرضى بالتهاب المعدة والأمعاء ، خاصة عند الأطفال وكبار السن. بهذا المعنى ، عندما يكون فمنا جافًا ، أو عيوننا غارقة أو نواجه صعوبة في التبول حتى لو شعرنا بذلك ، فمن المحتمل جدًا أننا نشعر بالجفاف.


الفيروسات المعوية ☆

الفيروسات المرتبطة بالتهاب المعدة والأمعاء الحاد

التهاب المعدة والأمعاء الحاد هو أحد أكثر المشاكل الصحية شيوعًا في جميع أنحاء العالم. تشير التقديرات إلى أن أكثر من 700 مليون حالة تحدث سنويًا في الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 5 سنوات ، مما يؤدي إلى عدد قليل من الوفيات في البلدان المتقدمة ، ولكن أكثر من 2 مليون حالة وفاة في البلدان النامية.

تتسبب مجموعة متنوعة من مسببات الأمراض الفيروسية والبكتيرية والطفيلية في جميع أنحاء العالم في ظهور أعراض معوية حادة بما في ذلك الغثيان والقيء وآلام البطن والحمى والإسهال الحاد. لا يمكن علاج العدوى بالعوامل الفيروسية ، على عكس تلك التي تحتوي على مسببات الأمراض البكتيرية أو الطفيلية ، بالمضادات الحيوية ، ولا يمكن منع العديد منها عن طريق تحسين جودة مياه الشرب أو الطعام أو الصرف الصحي.

حتى أوائل السبعينيات ، كانت معظم العوامل الفيروسية المسببة لالتهاب المعدة والأمعاء لدى البشر غير معروفة إلى حد كبير. أدت الدراسات التي أجريت باستخدام الفحص المجهري الإلكتروني لمحتويات الأمعاء إلى اكتشاف العديد من مسببات الأمراض الفيروسية المعوية المصنفة الآن على أنها فيروسات كاليسيفيروس أو فيروسات روتا أو فيروسات نجمية أو فيروسات غدية معوية. يُعترف الآن بأن فيروسات الكالس هي السبب الأكثر أهمية في جميع أنحاء العالم لتفشي التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي لدى البشر من جميع الفئات العمرية. تعد فيروسات الروتا السبب الوحيد الأكثر أهمية للإسهال الذي يهدد حياة الأطفال وأقل من 5 سنوات. تسبب الفيروسات النجمية والفيروسات الغدية أيضًا إسهالًا شديدًا عند الأطفال ( الجدول 1 ). تشمل الفيروسات الأخرى المرتبطة بالتهاب المعدة والأمعاء عند البشر فيروسات كورونا ، والفيروسات الحلقية ، وفيروسات البيكورنا وفيروسات البيكوبيرنا. يعتمد فهم العديد من ميزات هذه "الفيروسات المعوية" على دراسات موازية للفيروسات ذات الصلة التي تصيب الحيوانات.

الجدول 1 . خصائص الفيروسات المعوية الرئيسية المسببة لالتهاب المعدة والأمعاء الحاد عند الإنسان

صفة مميزةنوروفيروس / سابوفيروسفيروس الروتاAdenovirusأستروفايروس
أسرةCaliciviridaeReoviridaeAdenoviridaeAstroviridae
تنقسم إلى مجموعات جينية, لكل منها مجموعات وراثية متميزة6 مجموعات (أ-F)
المجموعة أ- أنماط مصلية متعددة تعتمد على بروتينات القفيصة الخارجية.
6 أجناس فرعية, أكثر من 50 نمط مصلي.
الأنماط المصلية المعوية
(إعلان 40-41)
8 أنماط مصلية
حجم الفيريون (نانومتر)28-35708028
منظمة كابسيداثنين من البروتينات الهيكلية
(orf2-56-62kd، orf3-22kd)
نوعان من البروتينات القفيصة الخارجية
(VP7-38kd، VP4-88kd)
طبقتان داخليتان من البروتين
(VP6- 41kd، VP2-88kd)
القسيم القفيصي - يتكون من ثلاثة بروتينات
Hexon- و penton- و fibre-.
تنقسم السلائف إلى عدة بروتينات
(على سبيل المثال 20 دك ، 29 دك ، أمبير 31 دك)
حمض نوويss RNA (بالإضافة إلى المعنى)ds RNAdsDNAss RNA (بالإضافة إلى الإحساس)
تنظيم الجينوم3 إطارات قراءة مفتوحة
(1 ، 2 أمبير 3).
11 قطعة والتي تشفر بروتين معين.كروموسوم خطي مع وحدات نسخ / ترجمة متعددةعدد 2 إطارات قراءة مفتوحة
(1 أ ، 1 ب ، أمبير 2)

التهاب المعدة والأمعاء

سيراجع محررونا ما قدمته ويحددون ما إذا كان ينبغي مراجعة المقالة أم لا.

التهاب المعدة والأمعاءالمتلازمة المعدية الحادة التي تصيب بطانة المعدة والأمعاء. يتميز بالإسهال والقيء وتشنجات البطن. يمكن أن تشمل الأعراض الأخرى الغثيان والحمى والقشعريرة. تختلف شدة التهاب المعدة والأمعاء من نوبة إسهال مفاجئة ولكنها عابرة إلى جفاف شديد.

يمكن أن تسبب العديد من الفيروسات والبكتيريا والطفيليات التهاب المعدة والأمعاء. تسبب الكائنات الدقيقة التهاب المعدة والأمعاء عن طريق إفراز السموم التي تحفز الإفراط في الماء وفقدان الأملاح ، مما يسبب الإسهال المائي ، أو عن طريق غزو جدران الأمعاء مباشرة ، مما يؤدي إلى حدوث التهاب يخل بالتوازن بين امتصاص العناصر الغذائية وإفراز الفضلات.

ربما يكون التهاب المعدة والأمعاء الفيروسي ، أو الإسهال الفيروسي ، هو أكثر أنواع الإسهال شيوعًا في جميع أنحاء العالم. تشمل الأشكال الأخرى لالتهاب المعدة والأمعاء التسمم الغذائي ، والكوليرا ، وإسهال المسافرين ، الذي يتطور في غضون أيام قليلة بعد السفر إلى بلد أو منطقة بها مياه أو طعام غير صحي. ينتج إسهال المسافر عن التعرض لسلالات مسببة للسموم المعوية من بكتيريا الأمعاء الشائعة الإشريكية القولونية.

يعتمد علاج التهاب المعدة والأمعاء على سبب وشدة الأعراض وقد يشمل المضادات الحيوية أو مجرد الرعاية الداعمة. يميل البالغون إلى الإصابة بحالات مرضية أكثر اعتدالًا من الأطفال وكبار السن ، الذين يتعرضون لخطر الجفاف بسبب الإسهال والقيء.


القيء والقلس

التهاب المعدة والأمعاء

التهاب المعدة والأمعاء هو سبب شائع لمرض القيء الحاد في الطفولة. غالبًا ما يرتبط القيء بالإسهال وأحيانًا بآلام مغص في البطن أو حمى. يتميز فيروس الروتا ، وخاصة عند الرضع ، بالقيء البارز الذي يسبق الإسهال في كثير من الأحيان. يتسبب "التسمم الغذائي" أيضًا في القيء والإسهال ، وغالبًا ما ينتج عن السموم المشتقة من البكتيريا. تشير الدورة الزمنية والأعراض إلى الكائن الحي المتورط. التهاب المعدة والأمعاء ، مثل ارتجاع المريء ، شائع وغالبًا ما يتطلب إجراءات تشخيصية وعلاجًا بسيطًا ، ومع ذلك ، يجب على الفاحص دائمًا أن يحذر من إجراء هذا التشخيص في طفل قد يكون مصابًا بمرض أيضي أو جراحي.

يتطلب علاج التهاب المعدة والأمعاء الحاد الاهتمام بالترطيب. إن معالجة الجفاف عن طريق الفم ممكنة لدى العديد من الأطفال المصابين بالتهاب المعدة والأمعاء ، ولكن القيء البارز قد يجعل معالجة الجفاف عن طريق الوريد ضرورية. الخطأ الشائع هو استخدام السوائل الصافية لمدة تزيد عن 24 ساعة مما يترك الاحتياجات الغذائية غير ملباة. تكون إعادة التغذية المبكرة في حالات التهاب المعدة والأمعاء أكثر نجاحًا عندما يكون الطعام منخفضًا في الدهون واللاكتوز ومرتفعًا في الكربوهيدرات المعقدة.


هل يجب أن أذهب للطبيب من أجل أنفلونزا المعدة أو التسمم الغذائي؟ او كلاهما؟

إذا كنت لا تستطيع الاحتفاظ بأي شيء - بما في ذلك الماء - لمدة تزيد عن يومين ، إذا كنت تعاني من الحمى ، أو إذا لاحظت وجود دم في البراز ، فتوجه إلى الطبيب في أسرع وقت ممكن ، كما يقول الدكتور موف. يمكن أن تشير كل هذه الأعراض إلى إصابتك بالتهاب المعدة والأمعاء الناجم عن البكتيريا والذي قد يحتاج إلى مضادات حيوية. بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتاج إلى حقنة وريدية للحصول على الماء مرة أخرى.

راجع أيضًا طبيبًا متخصصًا إذا استمرت الأعراض لأكثر من ثلاثة أيام. قد تحتاج إلى علاج إضافي أو أدوية أو اختبار. يمكن أيضًا أن يكون لديك شيء غير أنفلونزا المعدة أو التسمم الغذائي.

يقول الدكتور موف: "إذا كان هناك شيء يشبه الإنفلونزا ، لكنه لا يختفي - إنه نوع من التسكع - ولأسبوع أو أسابيع لديك براز غير منتظم ، فقد يكون الأمر مختلفًا تمامًا". "سيأتي بعض الأشخاص إلى مكتبي لرؤيتي ، ويقولون إنهم مصابون بالأنفلونزا ، وإذا أجرينا بعض التحقيقات ، فقد نكتشف أنه شيء أكثر خطورة."

مثل ما ترى؟ ماذا عن المزيد من جودة R29 ، هنا؟


شاهد الفيديو: ما هي أعراض التسمم الغذائي (قد 2022).